神农本草经：上品药养生，中品药治病，下品药攻毒_菠菜导航

上品药材：以滋补为主，多为名贵中草药，如人参、灵芝、冬虫夏草、珍珠等，野外疗效较好，也可制成药膳，无任何副作用，可长期服用。适用于年老体弱、长期病弱者。

中药：常用方剂，比较常见和品种多，如茯苓、当归、白牡丹、薄荷等，有的无毒用作食品，如生姜、枣，有的略有毒，如琥珀、樟树、冰片等。

劣质药：毒性大，内服量极少，如藜麦，适用于以毒攻毒等严重疑难病症。低级药物多为外用治疗，如硫磺、麝香等，适用于各种皮肤病。在 120 种高级药物中，以下 5 种对健康有最好的效果。以下为五种中药及泡酒推荐介绍。

人参

人参参，“长效服务，点亮身体，延年益寿”，具有镇神经、理智、益精、稳身健衅、调节五脏六腑的功效。但是吃人参因人而异。野山参具有更强的滋补力，适合病情较严重的人;红参较暖和，多用于阳气虚弱的人;生人参干适合气阴不足的人。人参酒具有极大补气、健脾、活脾、安神定脑的作用。适用于长期患病气虚、脾肺不全、食欲不振、活动时喘息、自汗乏力、面色苍白，或脉虚、口渴、神经衰弱、失眠、如梦、疲倦、心悸、健忘、阳痿等。

人参是葡萄酒的绝佳滋补品

【药酒配方】人参1名，地黄25克，枸杞90克，冰糖100克，无添加剂泡酒专用酒2500毫升。

【方法】将人参芦苇去去，软烤，切片，除去枸杞中的杂质，放入洁净的纱布袋中，与白熟的一起放入，密封袋，将药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用干净的纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加入少量水加热溶解煮沸，煮至微黄，趁热过滤除渣，冷却后加入药酒中，搅拌均匀。静置一会儿后，取液体清酒饮用。

【功效与功能】气血补水大。镇静神经，滋养肝脏和眼睛。适用于体质虚弱、神经衰弱、头晕，具有强身长寿的作用。

【使用方法】每天 2 次，每次饮用 15~20 毫升。

距骨

黄芪，“补气圣药”。除改善气虚气短、心悸、乏力、缺食等症状外，对中气下垂和疮口长期溃疡引起的内脏脱垂也有很好的效果。

黄芪葡萄酒

【药酒配方】黄芪、桂心、巴戟天、石斛、泽霄、茯苓、桧仁、姜干、蜀椒、防风草、人参34克、田雄（制剂）、牡丹、附子（制剂）、乌头（制剂）、蘑菇芋、半夏、燕麦、白术、黄芩、瓜枯根、山茱萸、未添加浸泡酒专用酒2500毫升。

【功效与功能】养气助阳，健脾润湿，暖经络。

【方法】将上述药材切成粗碎，放入布袋中，放入装有无添加剂的专用酒的容器中，密封约7天。

【适应症】内极虚寒脾风。阴伤寒、懒惰体重、不愿抬起四肢、关节疼痛、缺乏吃喝欲、虚弱。

【如何使用】口服：第一次30ml，逐渐增加，口服2次。

枸杞

枸杞含有多糖、甜菜碱、阿托品、黑柿素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素 B1 和多种氨基酸。普通食物具有护眼、补血、三高、免疫调节、美容养颜、抗辐射、抗衰老等功效，是人们必备的保健品。

人参补气酒

【药酒配方】人参 75 克，枸杞和熟地黄 150 克，顾阳康粮酒 2500 毫升。

【生产方法】将药品粗切，用纱布袋包装，刺穿，放入容器中，用谷物和保健谷物酒浸泡。7 天后，取出药袋并按压液体。将提取物与药液混合，静置，食用前过滤。

【功效与功能】滋气补血。

【适应症】气血不足，腰膝酸痛，四肢无力，或视力模糊、头晕。

【使用方法】口服：每次 20 毫升，一日2次。

茯苓

茯苓是日常生活中常见的滋补草本植物，药用价值很高，对人体有很多治疗作用，是一种很好的保健品。茯苓酒具有健脾补虚、安神益寿等功效。用于脾虚乏、肌肉麻痹、体瘦，以及心悸、失眠、健忘等作用。

回春酒

【药酒配方】淫羊藿125克，当归、吴家皮、茯苓、白术30克，地黄15克，杜仲，地黄根，芦笋、红花牛膝草，肉苁蓉7.5克，附片甘草花椒，丁香木香3.8克，糯米45克，小麦粉 500 克，无添加剂泡酒专用酒 5000 毫升，蔗糖 600 克。

【制作方法】先将丁香和木香磨成细粉，过筛;将剩余的 16 种草药粉碎成粗粉，然后将糯米和小麦粉混合均匀，用水蒸熟。将无添加剂泡酒专用酒与上述药粉和蒸熟的糯米小麦粉一起放入罐中，混合均匀，静置6个月以上，加热炖至酒沸，密封，静置10天，取上清液，加入蔗糖，溶解，过滤，即可食用。

【功效】养阴补阳，修元固基，调气血。

【主要治疗】肾阳虚虚、气血虚致的精神疲劳、阳痿、寒气、腰膝酸痛、病后食欲不振、虚弱。

【用法】口服：每次 15~30 毫升，一日2次。

薏仁

能健脾止泻，稀水稀湿，祛瘫。薏苡仁熬酒和白酒，能祛风湿，健筋健骨，健脾健胃，适用于肢体酸痛、腰酸背痛的人。

·滋养酒

【药酒配方】地黄225克，甜枸杞150克，白茯苓，当归，薏苡仁75克，酸枣子，延续，小麦冬，丁香15克，莲子肉，木香和八角37.5克，龙眼肉625克，无添加泡酒专用酒2500毫升。

【生产方法】将茯苓、山药、薏仁、莲子肉制成细粉，其余药材煎成块，合在一起放入布袋容器中，不加酒为泡酒，密封，隔水加热使药材浸泡透，取出静置几天后才完成。

【功效】镇静神经。

【主要治疗】心脾虚、精神不全、烦躁不安、心悸、失眠等症状。平时气血虚弱的人也可以服用。

【用法】口服：每次25~50ml，一日3次，或随时适量饮用。药酒具有保健作用，但绝不能代替必要的医疗，饮用时请遵医嘱。与过量喝酒不同，大量服用药酒相当于过量服用药物，会严重影响自己的健康，因此应根据自身情况适量饮用。

神农本草经：上品药养生，中品药治病，下品药攻毒

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